Hittade de här receptet i någon som kallar sig för bloodymari's blogg och den såg intressant ut, ska nog testa de här receptet nu i veckan! :)

Ingredienser:

5 dl filmjölk
1 dl Solros/mat-olja
2st ägg, delade
4,5-5 dl vetemjöl
3 msk strösocker
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Tillagning:
1. Rör ihop de torra ingredienserna.

2. Blanda i filmjölk, olja och äggulor och rör ihop.

3. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd (inte vispa) ner det i smeten.

4. Sätt på en stekpanna men smör,lägg i en klick smet och använda en slickepott för att smeta ut den åt sidorna så att den inte blir för tjock. Stek på medelvärme.