Kom hem nyss, hade min praktiska redovisning, FICK VG!! wuhu!
Jag hade hand om varmrätten om sanningen ska fram tyckte jag då att det gick SKIT vid service, men ut kom maten och gästerna gillade maten!
Sensorerna tyckte att vi hade då saltat fisken för lite men hade vi saltat mer hade det varit pricken över i:et!
de tyckte mycket om min potatispuré och gillade simons citrussås! så plus till oss!! :D

Menyn såg ut så här;
Amis:
Sparris cappuchino
Förrätt:
Honungsgratinerad Chevrétoast med walnötter
Varmrätt:
ungsgrillad pridelax (Regnbågslax) med en fräsch citrussås
Efterrätt:
Enbärspannacotta med lingonsorbét
Sen så hade vi ju tid över så gjorde vi också en hallontryffel..